• Pâté de thon

    Temps de préparation : 30 minutes  Temps de cuisson : 30 minutes

    Ingrédients (pour 3 personnes) :

    - 400 g de pommes de terre
    – 3 oeufs- 1 petite boîte de thon
    – 1/2 petite boîte de concentré de tomate
    – ketchup
    – mayonnaise aux oeufs
    – sel et poivre


    Préparation de la recette :

    1. Faire cuire les pommes de terre.
    2. Cuire les oeufs afin qu’ils soient durs.
    3. Dans une grande terrine, mettre les pommes de terre et les oeufs, puis les écraser en purée.
    4. Ajouter le thon et le concentré tomate. Bien mélanger le tout.
    5. Ajouter ensuite ketchup et mayonnaise pour obtenir un pâté orangé.
    6. Saler et poivrer.
    7. Présenter dans un plat le pâté façonné à la fourchette.


    Vous pouvez le présenter entouré avec des oeufs mimosas.



  • Gratin de courgettes

    Accompagnement très facile et bon marché

    Préparation : 15 min Cuisson : 15 à 30 min

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 4 courgettes
    – 3 oignons
    – 100 g de gruyère râpé
    – 2 oeufs
    – 2 à 3 cuillères à soupe de crème fraîche
    – 1 noix de beurre
    – sel et poivre

    Préparation :

    1. Emincer les oignons et les faire fondre dans le beurre.
    2. Râper 4 courgettes avec leur peau, les couper en rondelles et les ajouter aux oignons.
    3. Mélanger le gruyère râpé, les oeufs, la crème fraîche, puis saler et poivrer.
    4. Mettre les courgettes dans un plat et verser par dessus la sauce et faire à four chaud (200°) pendant 15 mn.


    Variante :

    Vous pouvez ajouter si vous le désirez des dés de jambon ou des lardons et des herbes de Provence.

    ou 2/3 gousses d’ail et du parmesan

    Vous pouvez le faire gratiner 10 min supplémentaires.


  • Sony Nex 5R

    sony-nex-5r_face


    Profitant de l’IFA de Berlin Sony annonce officiellement un nouvel hybride à objectifs interchangeables dont je vous parlais il y a quelques jours : le Nex 5R.

    Il remplace le Nex 5N mais si le capteur reste à 16 millions de pixels ce qui est une très bonne chose, il s’agit d’un tout nouveau capteur APS-C. L’autofocus hybride s’appuie à la fois sur la détection de phase et la détection de contraste les deux fonctionnant simultanément. Sony a écouté les experts qui réclamaient une molette de commande et l’a donc ajoutée ainsi qu’un bouton Fn pour personnaliser le boitier. Le 5-R gagne également une connection Wi-Fi et voit ses capacités encore étendues. Le boitier comme pour le Nex 5N est en alliage de magnésium de qualité supérieure.

    La plage de sensibilité reste la même de 100 iso à 25 600 iso.

    L’écran tactile 920 000 points est celui du Nex 5 N mais peut basculer à 180 degrés vers le haut (comme pour le Nex F3) pour les auto portraits et de 50 degrés vers le bas.


    Sony NEX 5-R de dos


    On distingue en haut du boitier à droite la nouvelle molette de réglage.

    Le viseur externe en option est celui du Nex 5N.


    Sony_NEX-5R_dessus


    Ici vu de dessus on distingue bien le bouton Fn qui fait son apparition sur le Nex 5R et en dessous la molette de réglage qui n’existait pas sur le Nex 5N. Du coup le bouton de mise en marche se retrouve autour du déclencheur.

    Hormis cela le 5N et le 5R sont physiquement très similaires les boutons du 5R passent de la couleur métal à noirs mais pour les reste on ne sera pas perdu en passant de l’un à l’autre.

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  • Casio Exilim Ex-J10 compact classique, zoom 26-130mm f/3.2-6.5

    casio-je10-blanc-et-sac


    Il n’a rien d’extraordinaire sauf son look un peu différent des autres.

    C’est un seize mégapixels tout auto. Muni d’un capteur CCD 1/2.33, d’un écran arrière anti-rayures 2.7 pouces (seulement alors que les autres proposent des écrans de 3 pouces).

    casio-je10_dos

    Il est doté d’un zoom intéressant : un 26-130mm f/3.2-6.5.
    Bravo pour la plage focale qui commence à 26mm et permettra à son propriétaire de prendre des photos dans des pièces pas énormes ainsi que des paysages assez larges ainsi que de prendre des portraits avec un côté télé bien étudié.

    Il fonctionne avec une batterie au lithium-ion. L’appareil accepte par contre des cartes mémoire microSD (HC / XD) que je trouve un peu petites, attention de ne pas les perdre !

    Le boîtier se décline en trois couleurs y compris le blanc avec des accents d’or, ou en noir ou rose, avec des petites sacoches complémentaires (la version blanche avec une sacoche marron par exemple).

    casio-je10

    En blanc je le trouve un peu « bling bling » sans sa sacoche mais avec une jolie ligne.

    La version blanche ou rose satisfera les femmes tandis que la version noire aura surement plus de succès auprès des hommes :

    casio-je10_noir

    Au Japon, le Casio Exilim EX-JE10 va être sur les étagères le 14 Septembre.

    Prix ​​et disponibilité internationale à confirmer.

    C’est un petit appareil tout auto qui devrait rester dans des petits prix.