Temps de préparation : 30 minutes Temps de cuisson : 30 minutes
Ingrédients (pour 3 personnes) :
- 400 g de pommes de terre
– 3 oeufs- 1 petite boîte de thon
– 1/2 petite boîte de concentré de tomate
– ketchup
– mayonnaise aux oeufs
– sel et poivre
Préparation de la recette :
- Faire cuire les pommes de terre.
- Cuire les oeufs afin qu’ils soient durs.
- Dans une grande terrine, mettre les pommes de terre et les oeufs, puis les écraser en purée.
- Ajouter le thon et le concentré tomate. Bien mélanger le tout.
- Ajouter ensuite ketchup et mayonnaise pour obtenir un pâté orangé.
- Saler et poivrer.
- Présenter dans un plat le pâté façonné à la fourchette.
Vous pouvez le présenter entouré avec des oeufs mimosas.