• Sony Nex 3N que reste-t-il aux compacts ?

    sony-nex-3N


    Les premières qualités de ce nouvel hybride, sont sa compacité et son tarif tout en ayant une qualité d’image et de construction de qualité.

    Un NEX + le PZ16-50 pour moins de 500 € … Sony frappe encore très fort sur ce créneau !!!  A ce tarif là on est moins cher qu’un compact Sony RX100. Et au niveau compacité, on en est pas si loin que ça. En tout cas ce Nex 3N risque de faire très mal aux compacts qui sont restés avec des capteurs minuscules.

    Il faut souligner que c’est en grande partie la taille du capteur qui conditionne la taille du boîtier et des objectifs, et que les NEX font appel à des capteurs de réflex APS-C trois fois plus grands que les capteurs CX des Nikon 1. Sony arrive à tout faire entrer dans des boitiers très compacts tout en pouvant obtenir des photos dignes d’un reflex.

    Malgré son prix Sony ne confond pas « entrée de gamme » et « bas de gamme », la qualité de construction est égale à celle d’un Nex7.

    Le Sony Nex 3N mesure 10.99 x 6.2 x 3.46 cm et pèse 210 grammes soit près de 100 g de moins que le Nex-F3 sorti l’année dernière, le boîtier nu est 30% plus compact que son prédécesseur le Nex F3.

    On trouve dans le boitier un capteur de réflex APS-C  HD Exmor de 16 millions de pixels qui, associé à une puce de traitement BIONZ (de la même technologie de réduction du bruit numérique que le reflex professionnel plein format alpha 99), photographie de 200 à 16 000 ISO et filme en Full HD 1080i.

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  • Pancakes faciles et rapides

    Je vous propose deux recettes vous me direz laquelle vous préférez ;-)
    Les deux sont inratables :-)


    Préparation : 5 min Cuisson : 10 min

    Ingrédients (pour 2 personnes) :

    - 1 oeuf
    – 1 cuillère à soupe et demie de sucre blanc
    – 1 cuillère à soupe d’huile ou de beurre fondu
    – 150 g de farine
    – 1 bonne cuillère à café de levure
    – 200 ml de lait


    Préparation :

    • Battre grossièrement l’oeuf et le sucre dans un saladier.
    • Y rajouter le beurre fondu ou l’huile.
    • Mélanger à part la farine et la levure, puis en mélanger la moitié avec la préparation.
    • Délayer progressivement avec le lait tout en rajoutant l’autre moitié de farine petit à petit (cela évitera de créer des grumeaux).
    • Aucun temps de repos n’est nécessaire, si ce n’est juste le temps de faire chauffer votre poêle à feu moyen.A l’aide d’une petite louche ou d’une grosse cuillère à sauce, déposer des « ronds » dans la poêle.
    • Lorsque les bulles apparaissent et éclatent, retourner les pancakes et ne pas les laisser plus d’une minute sur l’autre face.

    Délicieux, rapide et tellement facile à faire.


    Variantes :

    - Vous pouvez ajouter des pépites de chocolat.

    - Ajouter muscade, cannelle et vanille

    - Ajouter un peu de crème liquide, ce n’est que du bonheur

    - Avec de la crème de marron : Mélanger la crème de marron et le beurre dans le lait tiédi.


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    Seconde recette :


    Temps de préparation : 5 minutes   Temps de cuisson : 36 minutes

    Ingrédients (18 Portions) :

    - 250 g de farine
    – 1 pincée de sel
    – 1 cuillère à soupe de sucre
    – 1 sachet de sucre vanillé
    – 1/2 sachet de levure chimique
    – 2 œufs- 37,5 cl de lait
    – 50 g beurre fondu


    Préparation :

    • Dans un saladier, mélanger farine + sucre + sucre vanillé + levure + sel.
    • Dans un autre récipient, mélanger jaunes d’œufs + lait.
    • Verser ce mélange dans le premier saladier petit à petit afin d’éviter les grumeaux.
    • Ajouter le beurre fondu et bien mélanger.
    • Battre les blancs en neige ferme avec 1 pincée de sel.Les incorporer à la préparation délicatement afin de ne pas les casser.


    Pour la cuisson, à feu très doux : huiler une petite poêle, mettre 1 louche de préparation puis attendre que toute la surface soit couverte de trous et qu’elle paraisse « sèche » et la retourner pour qu’elle cuise de l’autre côté environ 1 minute.

    Régalez-vous :-)


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  • L’auteur du blog


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    Beaucoup d’entre vous me demandaient des photos de moi mais j’ai horreur qu’on me prenne en photo, de toute façon je me suis toujours trouvée moche.

    Par hasard en continuant mon tri chez moi je suis tombée sur cette photo sur papier de moi, elle date un peu mais bon, ça vous donnera toujours une idée, même si plus je vieillis plus je deviens moche ! Du coup je l’ai reprise en photo car je ne sais pas du tout sur quel disque dur est l’original, donc la qualité n’est pas top.

    Depuis je me suis coupé les cheveux au niveau des épaules, c’est dommage parce que j’aimais bien mes grands cheveux mais c’était trop d’entretien.


  • Profondeur de champ de boitier full frame 24×36 avec un 85mm

    Profondeur de champ de boitier full frame 24×36 avec un 85mm