• Pommes au four


    Facile, rapide, pas cher et délicieux !

    Temps de préparation : 5 minutes
    Temps de cuisson : 30 minutes


    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 4 grosse pommes (style reinette ou même golden)
    – sucre en poudre


    Préparation:

    • Préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).
    • Equeutez les pommes. si vous avez l’engin pour, ôtez le trognon avec les pépins.
    • Placez les pommes dans un plat allant au four puis piquez-les avec une fourchette (environ 4 fois)
    • Saupoudrez de sucre et mettre également du sucre au milieu dans le trou laissé par le retrait des pépins.
    • Versez un verre d’eau au fond du plat.
    • Mettre au four à 180°C (350°F) pendant 30 minutes et c’est parfait. Servir chaud.


    Variantes avec le trognon enlevé :

    • Une tranche de pain de mie au fond du plat sous chaque pomme et la gelée de framboise  ou de la confiture au cœur des pommes.
    • de la cassonade au centre à la place du trognon ; le tout au four 20 minutes. L’eau au fond du plat mélangée au sucre permet de caraméliser les pommes : un vrai régal !
    • La pomme creusée posée sur une tranche de pain ou encore mieux de brioche, dans le creux de la pomme un peu de beurre découpé avec l’engin qui a ôté le trognon comme ça il prend sa place et est juste à la bonne taille et ajouter du sucre.


    Variante : Pommes au rhum ou au calvados

    • Epluchez, et videz les pommes.
    • Les disposer dans un plat allant au four, avec 2 noix de beurre.
    • Saupoudrer de sucre et de sucre vanillé, et d’1 cuillère à café de rhum, pour chaque pomme.
    • Enfourner à 200°C (thermostat 6-7), pendant 1/2 h environ.
    • Arroser de temps en temps.

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