• Roti de porc à l’ananas

    Préparation : 15 min Cuisson : 1h

    Ingrédients (pour 6 personnes) :

    - 1 kg de rôti de porc
    – 1 boîte d’ananas en rondelles au sirop
    – environ 1 litre de bouillon de boeuf ou de volaille
    – sel, poivre


    Préparation :

    • Préchauffer votre four thermostat 6 pendant 10 min.
    • Saler et poivrer le rôti et le mettre à four chaud à 180° à couvert.
    • Arroser régulièrement de bouillon de viande et du jus de la boîte d’ananas.
    • Surveiller la cuisson qui peut varier selon la grosseur du rôti.
    • 5 min avant la fin de la cuisson, faites revenir 5 min les tranches d’ananas (sur les 2 côtés) à la poêle.
    • Découper votre rôti et disposer les tranches d’ananas dessus.

    C’est EXCELLENT ! Très simple, facile, rapide et goûteux

    En ajoutant une pomme coupée en tranche et déposée sur le rôti, c’est extra.


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