Subscribe to PostsPréparation : 15 min Cuisson : 1h
Ingrédients (pour 6 personnes) :
- 1 kg de rôti de porc
– 1 boîte d’ananas en rondelles au sirop
– environ 1 litre de bouillon de boeuf ou de volaille
– sel, poivre
Préparation :
- Préchauffer votre four thermostat 6 pendant 10 min.
- Saler et poivrer le rôti et le mettre à four chaud à 180° à couvert.
- Arroser régulièrement de bouillon de viande et du jus de la boîte d’ananas.
- Surveiller la cuisson qui peut varier selon la grosseur du rôti.
- 5 min avant la fin de la cuisson, faites revenir 5 min les tranches d’ananas (sur les 2 côtés) à la poêle.
- Découper votre rôti et disposer les tranches d’ananas dessus.
C’est EXCELLENT ! Très simple, facile, rapide et goûteux
En ajoutant une pomme coupée en tranche et déposée sur le rôti, c’est extra.
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