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Préparation : 5 mn Cuisson : 2 mn
Ingrédients :
- 1/4 de litre de lait
– 20 g de beurre
– 2 bonnes cuillères à soupe de farine
– sel et poivre
Préparation :
- Dans un grand récipient, faire fondre le beurre 1 mn au micro-ondes.
- Le sortir et ajouter la farine en remuant bien.
- Porter le lait à ébullition, le laisser bouillir quelques instants.
- Verser le lait sur le mélange farine/beurre, en fouettant.
- Assaisonner.
- Remettre le tout au micro-onde pendant 1 mn.
- Bien fouetter, c’est prêt.
IN-RA-TA-BLE !!!!! 
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