• Jambon sauce aurore


    Préparation : 5 mn  Cuisson : 20 mn

    Ingrédients (pour 4 personnes) :

    - 1 tranche de jambon blanc par personne
    – Quelques champignons de paris
    – 1 gros pot de crème fraîche
    – 1 petite boîte de concentré de tomate
    - gruyère râpé
    - sel et poivre

    Préparation :

    • Préchauffez votre four à 180°C pendant 15 mn.
    • Dans un plat beurré allant au four, roulez les tranches de jambon.
    • Lavez les champignons, ôtez les pieds et émincez les têtes en fines lamelles. Ajoutez-les dans le plat.
    • Dans un petit saladier, mélangez la crème et le concentré de tomate.
    • Salez et poivrez.
    • Ajoutez la sauce dans le plat et parsemez de gruyère râpé (à volonté pour les gourmands!!!).
    • Enfournez et laissez cuire environ 20 mn.

    Une façon différente de manger du jambon :-)





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