• Oeufs brouillés nature, faciles et délicieux


    Temps de préparation : 5 minutes  
    Cuisson : 15 minutes

    Ingrédients pour 4 personnes :

    • 12 oeufs frais
    • 6 cuillères à soupe de lait
    • 60 grammes de morceaux de beurre
    • sel et poivre


    Préparation :

    • Dans une casserole à fond épais, casser les oeufs puis ajoutez le lait, 30 grammes de beurre, le sel et le poivre.
    • Laissez cuire à feu très doux sans cesser de fouetter les oeufs jusqu’à ce qu’ils prennent la consistance de crème.
    • hors du feu, ajoutez le reste du beurre en continuant de fouetter.

    Manger tout de suite, hummmmmm c’est bon :-)

    Pour les gourmands vous pouvez ajouter une peu de crème fleurette.

    Délicieux accompagné d’un brunch.



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